1、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放 入山楂和几片姜;共13张 菜品图册 2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;3、如果...
做法如下:1、白萝卜、牛肉切块,葱切段,姜切片,香菜切段备用。2、牛肉冷水下锅焯水,放入姜片,1勺料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出后用温水洗净备用。3、起锅烧油...
步骤 1.准备好原材料 2.牛肉切成小块 3.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段 4.锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱姜蒜,放入牛肉焯水 5.萝卜切...
1、炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛 炖牛肉其他系列(14张)肉表面蛋白质迅速凝固。防止肉中...
姜1块 大葱1段 蒜4瓣 八角1个 桂皮1段 生抽15克 料酒10克 郫县豆瓣酱1勺 植物油10克 步骤1 萝卜炖牛肉的做法大全 准...
料酒15毫升,酱油适量,老抽适量,白糖5克,桂皮4克。1、首先把食材准备好。2、牛肉切小块,焯一去血水捞起沥水。3...
1、三到五个干辣椒,一个姜,一个洋葱,一个胡萝卜,半个白萝卜,一斤牛肉,一个半勺老,两到三勺生,四到五片冰糖,一小块肉桂,两到三个香叶,一个香料,十个辣...
做法 1. 白萝卜洗净去皮,切滚刀块; 2. 苹果洗净,每个切4瓣,去芯; 3. 牛肉洗净切块,汆水捞起冲净; 4. 陈皮用水泡软,刮去白瓤; 5. 煮沸清水,放入全部材料,武火煮20分...
做法 1、白萝卜去皮洗净沥水,滚刀切成方块。2、肋条牛肉洗净后放入水中焯水,除去血污后,捞出冲洗一下表面,然后切成块待用。3、将芫荽切成节,姜拍破,再将葱挽...
萝卜炖牛肉最好吃的做法:主料:牛肉600克、白萝卜1个、胡萝卜1个、大葱1个、姜1块、大蒜2个。辅料:大料适量、干辣...
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