步骤 1.姜切成丝,备用 2.葱洗净切段。3.把葱段,姜丝放入碗底部。4.上面摆上以前炸好的猪肉藕盒 5.放点花椒 6.蒸锅加水,把放好藕盒的碗放入蒸锅,大火蒸 7.蒸20...
米醋适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 素油适量 生粉适量 清淡口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 蒸藕盒的做法步骤 1 准备好材料。2 把藕切好,切藕夹时,两边要匀。...
2.将藕洗净,切去藕节之一端,将糯米灌入藕孔,边灌边用筷子向内戳,以使之填满。3.上笼用大火足汽蒸约30分钟,至熟。4.将熟藕用冷水浸泡略凉,撕去藕皮晾干,将藕...
腐乳肉 扣碗系列之—小酥肉各地特色编辑四川重庆扣碗做法:首先是将把片切好的肉按顺序铺好在一个没上瓷的土碗上,...
3.藕夹扣碗 这道菜的制作方法非常简单,如果平时会做藕夹的朋友们,一看就明白了。只要将莲藕切成片之后,把准备好的肉馅夹在两片莲藕之间裹上面糊,经过油炸一下...
做法一 1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。2.糯米...
做法一1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。2.糯米淘...
4.用一扣碗垫放网油一块,将藕削去外皮,切去两头部分,切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内,放入白糖、冰糖、桂花糖,盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,去掉网油渣...
第一步:到菜场选购了适合做糯米藕的大孔的藕(稍微老一些的)和圆粒的糯米(还买了些荸荠做配料);回到家刷洗干净,把藕切一半,因为第一次弄花了好一会才把糯米...
【扣碗--腐乳肉】食材:五花肉,豆腐乳,下面垫菜用干豆角,炸过的豆腐,梅菜都可以 调料:味精、鸡精、白糖。做法...
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