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木质锅铲炒菜时出现白色泡沫的原因可能有两种:一是由于高温,木铲上沾有的菜汁经高温后挥发,形成泡状物;另一种情况是新的木铲,经菜汁浸泡,木铲内空气溢出导致。
木头是非金属,一般导热性和导电性很差,隔热性能好.故选C.
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